Bengkalis (Surya24.com) - Para relawan SPPG Sungai Alam, menggelar kegiatan bersih-bersih area dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) Desa Sungai Alam, Kecamatan Bengkalis, Kabupaten Bengkalis, Riau, Sabtu (01/08/2026) pagi.
Kegiatan rutin dilaksanakan di akhir pekan ini merupakan wujud ketaatan terhadap standar operasional serta arahan kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sungai Alam, Shahrul Mubarak.
"Sesuai arahan kepala SPPG Sungai Alam, kegiatan rutin ini terus dilakukan guna memastikan kehigienisan tempat pengolahan makanan dalam mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG)," kata Asisten Lapangan (Aslap) Rudi Hartono, sembari menirukan arahan kepala SPPG Sungai Alam.
Rudi sapaan akrab Aslap SPPG Sungai Alam inipun menyebut, pelaksanaan kebersihan dapur ini mencakup area dan lingkungan dapur MBG.
"Pembersihan menyeluruh, para relawan membersihkan lantai, dinding, sudut ruangan, dan halaman sekitar dapur," terang Rudi.
Pun demikian, tambah Rudi lagi, tanpa terkecuali, para relawan diharuskan melaksanakan sterilisasi khususnya alat masak.
"Inipun kita lakukan sesuai arahan kepala SPPG Sungai Alam agar memastikan dengan pemeriksaan dan pencucian alat masak supaya tetap sesuai prosedur standar kebersihan atau SOP dapur MBG," terang Rudi.
Terpantau, kegiatan gotong royong dimulai pukul 08.00 Wib, tanpa terkecuali team distribusi dengan penuh kekompakan membaur seluruh divisi yang ada di dapur MBG hingga selesai kegiatan berjalan dengan kekompakan.
"Kedepanya, kegiatan ini akan terus kita lakukan. Dan sesuai arahan kepala SPPG Sungai Alam juga, bahwa kegiatan ini telah menjadi agenda di dapur MBG Sungai Alam dilakukan setiap akhir pekanya," pungkas Rudi.(ndi)