JAKARTA (Surya24.com) - Bukan hanya enak untuk dijadikan gorengan, pisang matang juga bisa kamu olah menjadi kue kukus. Resep banana cake ini memang dimatangkan dengan cara dikukus selama 20 menit. Melansir kompas.com, Ikuti takaran bahan tepung dan bahan yang tepat agar hasilnya empuk.

Dilansir dari buku "Sim Salabim! Dari Tepung Magic Tercipta 25 Sajian Lezat" (2017) oleh Kamikoki terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk satu loyang persegi panjang.

Langkah Pembuatan Resep banana cake kukus

Bahan

225 gram tepung terigu protein sedang

50 gram susu bubuk

25 gram tepung maizena

150 gram gula pasir 1 sdt baking powder

1/2 sdt garam halus

4 butir telur ayam

1 sdt SP

6 buah pisang ambon, haluskan

250 ml minyak goreng

4 buah pisang ambon,

Cara membuat banana cake kukus

23984342. semua tepung ke dalam wadah. Tambahkan telur, SP, dan pisang yang sudah dihaluskan. Kocok hingga mengental. Tuang minyak goreng secukupnya dan aduk hingga rata. Siapkan loyang persegi dan olesi minyak di alasnya dengan kertas roti. Tuang sedikit adonan hingga 1/4 tinggi loyang, kukus selama 10 menit.

Buka panci pengukus, atur pisang di atas adonan dikukus. Kukus kembali selama 20 menit sampai adonan matang, angkat dan dinginkan. Keluarkan kue dari loyang dan potong sesuai selera.***