JAKARTA (Surya24.Com) - Ramadan bakal segera tiba. Bagi Anda yang ingin meraup keuntungan di bulan Ramadan, berjualan aneka camilan kekinian bisa menjadi ide brilian. Menjelang bulan Ramadan, Anda dapat mencoba membuat aneka camilan kekinian terlebih dahulu. Jika rasa dan penampilan dari camilan kekinian Anda tersebut juara, Anda langsung bisa menjualnya di bulan suci Ramadan.

Biasanya, aneka camilan kekinian tersebut banyak diburu orang menjelang berbuka puasa. Tak melulu soal es buah, Anda dapat menarik banyak pembeli dengan berbagai camilan kekinian yang memiliki rasa lezat dan murah meriah.

Sebagai bahan percobaan,  beberapa resep aneka camilan kekinian berikut ini bisa Anda coba praktikkan sendiri di rumah. Penasaran apa saja camilan tersebut?

Melansir dari berbagai sumber, Jumat (17/3), berikut merdeka.com rangkum mengenai aneka resep camilan kekinian yang mudah dan dapat mendatangkan keuntungan bagi Anda.

1. Hottang

Aneka resep camilan kekinian yang pertama adalah hottang. Berikut resep selengkapnya.

Bahan:

6 buah sosis biasa

6 buah tusuk sate

500 gr kentang, potong memanjang

Mayonaise secukupnya

Saus sambal secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Pencelup:

70 ml air

1 butir telur ayam

100 gr tepung terigu

30 gr tepung maizena

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Buat bahan pencelup terlebih dahulu dengan mencampurkan semua bahan di dalam mangkuk.

Tuangkan air secara perlahan lalu aduk dengan spatula hingga menjadi adonan yang kalis.

Potong-potong kentang sepanjang 1 cm lalu sisihkan.

Tusuk sosis dengan tusukkan sate.

Selanjutnya, celupkan sosis ke dalam adonan bahan pencelup hingga merata dan permukaannya tertutup sempurna.

Gulingkan ke dalam potongan kentang sambil dipadatkan atau ditekan sedikit.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan hottang, goreng hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan hingga cukup kering.

Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Siap untuk dinikmati.

2. Banana Pom Pom

Aneka resep camilan kekinian yang kedua adalah banana pom pom. Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan:

2 buah pisang kepok, kupas dan potong

200 gr tepung terigu

50 gr tepung maizena

Gula pasir secukupnya

Tepung panir secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Potong pisang kepok horizontal hingga membentuk bulat-bulatan.

Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dengan gula dan air secukupnya hingga menjadi adonan cair serta kalis.

Balurkan pisang dengan sisa tepung terigu. Lalu celupkan ke adonan cair, balurkan dengan tepung roti.

Panaskan minyak, masukkan potongan pisang yang telah dibalur dengan tepung terigu dengan api sedang.

Jika sudah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan.

Siap disajikan selagi hangat.

3. Susu Goreng

Bahan:

300 ml susu cair

50 gr tepung maizena

60 gr gula pasir

60 ml air

Bahan Pencelup:

80 gr tepung terigu

20 gr tepung maizena

1 sdt gula pasir

1/2 sdt baking powder

110 ml air dingin

1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

Campur air dan tepung maizena hingga larut.

Panaskan susu cair dan gula, aduk-aduk hingga gula menjadi larut.

Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air ke susu cair.

Lalu masak dengan api kecil, sambil terus diaduk agar tidak gosong sampai mengental.

Matikan api lalu persiapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak.

Kemudian tuang adonan susu pada loyang secara perlahan, biarkan dingin lalu simpan di dalam lemari pendingin.

Persiapkan adonan pencelup, campur tepung terigu, gula, dan air aduk hingga semua tercampur rata, sisihkan

Keluarkan adonan susu dari kulkas lalu potong menjadi kotak-kotak kecil.

Celupkan adonan susu yang sudah dipotong pada adonan pencelup.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.

Sajikan dengan gula halus, nutella atau susu kental manis.

Siap untuk dinikmati.

4. Tahu Rambutan

Bahan:

1 buah tahu balok ukuran besar

5 siung bawang merah, goreng

3 siung bawang putih, goreng

3 sdm tepung terigu

2 bungkus mie telur, hancurkan

Telur puyuh/bakso untuk isian

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Masukkan tahu, bawang merah, bawang putih, gula, garam, merica ke dalam mesin chopper.

Selanjutnya, giling bahan-bahan tersebut hingga cukup halus lalu sisihkan.

Lalu campurkan tahu dan tepung terigu hingga menjadi adonan, aduk hingga merata.

Ambil 1 sdm tahu, isi dengan bakso/telur puyuh kemudian bentuk bulat lalu gulingkan ke remukan mie hingga permukaannya tertutup rata.

Goreng tahu hingga berubah warna menjadi kuning keemasan, angkat lalu sajikan.

Siap untuk dinikmati selagi hangat dan renyah.

5. Dadar Gulung Cokelat Pisang

Bahan:

250 gr tepung terigu serbaguna

500 ml susu cair

60 gr gula halus

2 sdm margarin cair

2 butir telur ayam

3 sdm cokelat bubuk

1 sdt baking powder

Garam secukupnya

Vanilli bubuk secukupnya

Bahan Isian:

4 buah pisang, kupas dan potong

Margarin secukupnya

Gula pasir secukupnya

Meses cokelat secukupnya

Cara Membuat:

Panggang pisang dengan margarine di dalam pan menggunakan api sedang.

Taburi adonan dengan gula pasir secukupnya lalu sisihkan.

Ayak tepung terigu, baking powder, vanilli bubuk dan cokelat bubuk.

Lalu tambahkan gula halus, susu cair dan telur.

Aduk-aduk hingga merata menggunakan whisk.

Selanjutnya, masukkan campuran tepung lalu aduk merata dan sisihkan.

Dadar adonan menjadi bentuk yang tipis, lakukan hingga habis dan sisihkan.

Ambil satu lembar dadar lalu isi dengan pisang lalu taburi meses cokelat dan lipat adonan.

Selanjutnya siram dengan cokelat ganache.

Siap dihidangkan.