JAKARTA (SURYA24.COM)– Menikamti akhir pekan bersama keluarga menjadi kenikmatan tersendiri. Apalagi kebersamaan ini ditemani makanan dengan citra rasa tinggi. Tak hanya dinikmati santai namun resep ini bisa juga dijadikan bisnis kuliner.

Dikutip dari kompas.com, ya kamu berniat untuk jualan snack box? Coba jadikan cheese pastry sebagai salah satu isian snack box. 

Bahan yang kamu butuhkan cukup empat saja yaitu lembaran puff pastry, keju cheddar, kuning telur, dan gula. Apabila ingin merasakan sensasi molor saat makan pastry, kamu dapat mengganti keju cheddar dengan keju mozzarella. 

Sudah siap bikin cheese pastry simpel ala Foodpace? Simak resepnya di bawah ini. 

Resep cheese pastry 

Bahan cheese pastry

 1 lembar puff pastry 

100 gram keju cheddar 

1 butir telur, ambil kuningnya, kocok 

Gula pasir secukupnya 

Keju parut secukupnya 

Cara membuat cheese pastry 

Potong lembaran puff pastry memanjang. Potong keju memanjang. Balutkan lembaran puff pastry ke keju. Pastikan semua permukaan keju tertutup lembaran puff pastry. Olesi permukaan lembaran puff pastry dengan kuning telur. Taburkan gula dan keju parut ke atas puff pastry. Panggang cheese pastry di oven dengan suhu 180 derajat celsius selama lebih kurang 15 sampai 20 menit. Angkat. Sajikan cheese pastry bersama saus cokelat.   

Resep Kentang Spiral Renyah Bubuk Keju

Kentang spiral yang dijual pedagang biasanya dipotong menggunakan alat khusus.

Kalau mau bikin kentang spiral di rumah, kamu dapat menggunakan bantuan tusuk sate yang tebal dan pisau tajam.

Kentang dipotong melingkar kemudian ditarik sampai sepanjang tusuk sate. Kamu sebaiknya berhati-hati saat memotong kentang agar tidak melukai tangan.

Simak cara membuat kentang spiral ala Foodplace berikut.

Resep kentang spiral

Bahan kentang spiral

3 buah kentang, kupas

1 sdm soda kue

1 sdm garam

Air secukupnya

1 sdm bubuk keju

1 sdm peterseli bubuk

Mayones secukupnya

Saus sambal secukupnya

Minyak untuk menggoreng

3 tusuk sate tebal

Cara membuat kentang spiral

Tusukkan kentang ke tusuk sate. Potong kentang melingkar, kemudian tarik sampai memenuhi 3/4 bagian tusuk sate.

Siapkan baskom atau wadah besar. Tuang air. Tambahkan soda kue dan garam. Rendam kentang di dalam air. Diamkan.

Panaskan minyak di dalam wajan antilengket. Angkat dan tiriskan kentang dari dalam air. Goreng kentang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Letakkan kentang di atas piring. Taburi dengan bubuk keju dan peterseli bubuk. Beri mayones dan saus sambal. Santap kentang spiral.***